Су-шеф
08 Октября 2024
от 130 000 руб.
Город:
Омск
Занятость:
Полная занятость
Компания "ЭФКО, Управляющая компания"
Компания «ЭФКО» – одна из крупнейших продуктовых компаний страны, лидер по производству пищевой продукции.
В нашем современном ресторане, который находится в экологически чистой зоне, открыта вакансия Су-шефа. Гостями являются ключевые лица Холдинга, а также топ-менеджеры других компаний.
Обязанности:
- организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд;
- составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье;
- контроль качества закупаемой продукции, отслеживание своевременного поступления сырья для приготовления блюд;
- участие в составлении меню, разработка новых рецептур;
- контроль ассортимента блюд, отслеживание приготовление качества подаваемых блюд;
- участие в ежемесячной инвентаризации;
- координирование и организация правильной работы поваров и кухонных работников.
- профильное образование;
- опыт работы в аналогичной должности от 2-х лет;
- знание правил составления актов проработки и технологических карт;
- навыки организации работы ресторана и технологических процессов;
- знание основных положений санитарных норм на производстве, техники безопасности при использовании технологического оборудования;
- знание требований к качеству блюд и кулинарных изделий.
- оформление по ТК РФ с первого дня работы;
- место работы: пгт Белая Вежа (Белгородская область), ресторан «Белая Вежа»;
- предоставление корпоративного жилья, компенсация ГСМ;
-
корпоративный ноутбук, мобильный телефон и сим-карта;
- конкурентоспособный уровень дохода, который обсуждается с успешными кандидатами по итогам собеседования.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
30 Сентября
Су-шеф в новый открывающийся ресторан в центре города Омска
Омск
от 75 000 руб.
Компания "Речной" В центре города Омска совсем скоро открывается новый ресторан! Мы набираем совершенно новый коллектив и ждем именно ТЕБЯ!...
16 Сентября
Омск
от 30 000 руб.
Компания "Омский институт водного транспорта (филиал) ФГБОУ ВО СГУВТ" Обязанности: Оценка потребности в материальных и других ресурсах,...
16 Сентября
Су-шеф (служба доставки "Шато")
Омск
от 110 000 руб.
Компания "Цупикова Екатерина Владиславовна" В службу доставки "Шато" на постоянной основе требуется су-шеф. Обязанности: Организация и...
15 Сентября
Су-шеф в грузинское гранд-бистро Nana
Омск
от 100 000 руб.
Компания "Ресторация" В грузинское гранд-бистро "NANA" требуется Су-шеф. NANA - Грузинское гранд-бистро с уникальным переплетением...
04 Октября
Омск
от 60 000 руб.
Компания "Японский домик" Сеть суши-баров "Японский домик" компания, представленная в 6 городах. Мы создаем уютную атмосферу традиционного...
Вакансия размещена в отрасли