Шеф кондитер
от 80 000 руб.
Город:
Омск
Занятость:
Полная занятость
Компания "Бэйс-Кейтеринг"
С 2010 года компания ООО "Бэйс-Кейтеринг" оказывает услуги по организации питания работников АО «Газпромнефть-ОНПЗ» и компаний, расположенных на его территории, ежедневно обеспечивая питанием более 5000 человек. В нашу команду ищем профессионала своего дела - Шеф кондитера.
Обязанности:
- разработка новых видов кондитерских и выпечных изделий;
- усовершенствование имеющихся рецептур, направленное на улучшение качества выпускаемой продукции;
- составление технологических карт;
- контроль соблюдения качества и технологии приготовления кондитерских изделий;
- контроль качества сырья и готовой продукции, оптимизация списаний;
- анализ рынка сырья для кондитерского производства;
- анализ рынка кондитерской продукции;
- организация обучения персонала новым технологиям, рецептурам, прогрессивным методам организации работы.
Требования:- образование высшее/средне-технологическое (профессиональное);
- знание нормативной документации;
- знание ассортимента кондитерских изделий и технологических процессов;
- знание всех видов выпечных и отделочных полуфабрикатов;
- знание и идентификация применяемого сырья;
- эстетический вкус и способность к творчеству.
Условия:
- официальное трудоустройство;
- график работы (график 5/2 с 8:00 до 17:00, сб. и вс. выходные дни);
- своевременная заработная плата;
- компенсация питания;
- предоставление специальной одежды;
- бесплатный медицинский осмотр;
- поздравление с праздниками, подарки от компании.
15 Октября
Омск
от 100 000 руб.
Компания "Московские Рестораны" Обязанности: Организация и контроль работы кухни, контроль работы поваров; Контроль стандартов...
16 Октября
Су-шеф (ост. Академия транспорта)
Омск
от 74 250 руб.
Компания "Трейд сеть кафе Дядя Вано (ООО Стройинжиниринг)" «Дядя Вано» - динамично развивающаяся сеть ресторанов грузинской кухни. Наша цель -...
17 Октября
Омск
от 80 000 руб.
Компания "Сервис Отель" ● Опыт работы не менее 3-5 лет в качестве повара; ● Знание технологий приготовления всех типов блюд; ● Управленческие...
06 Октября
Омск
от 50 000 руб.
Компания "Amcake" Привет! Мы АМКЕЙК, кондитерская с семейными ценностями!Ищем в свою команду талантливых и амбициозных кондитеров с опытом...
06 Октября
Пекарь-кондитер( Цветочная мастерская Лаванда )
Омск
от 49 000 руб.
Компания "Цветочная мастерская Лаванда" В кофейню"LAVANDA" на ул. Ленина, 14 и Маркса, 17,требуется пекарь-кондитер с опытом работы не менее...
Вакансия размещена в отрасли