Повар-кондитер
90 000 руб
Алексей
Возраст
48 лет (27 Ноября 1977)
Город
Омск
Возможен переезд в другой город
Вахтовый метод
9 лет 8 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
• организация технологических процессов на кухне;
• поиск поставщиков продукции;
• закупка оборудования;
• контроль качества продуктов;
• разработка меню;
• ведение документации.
• Обучения персонала
• Управление персоналом
• Открытие ресторана с нуля. (ресторан «Паприка» г. Тверия.)
Туризм / Гостиницы / Рестораны
• организация технологических процессов на кухне;
• контроль качества продукции;
• приготовление блюд;
• работа с поставщиками продукции;
• ведение отчетной документации;
• Разработка меню;
• Замещение шеф-повара в его отсутствие;
Туризм / Гостиницы / Рестораны
• организация технологических процессов на кухне;
• контроль качества продукции;
• приготовление блюд;
• работа с поставщиками продукции;
• ведение отчетной документации;
• Разработка меню;
• Замещение шеф-повара в его отсутствие;
Среднее специальное
2008 — 2009 гг.
Среднее специальное
2002 — 2003 гг.
6 августа, 2016
60 000 руб
15 октября, 2015
18 000 руб
26 января, 2016
50 000 руб
Сергей Владимирович
Город
Омск local_shipping
Возраст
53 года (30 октября 1972)
Опыт работы:
31 год и 2 месяца
Последнее место работы:
Шеф повар ресторана китайской кухни, Ресторан Платина
10.2015 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли
