Компания "Ресторатор"
В ресторан паназиатской кухни требуется Бренд-Шеф.
Задачи:
- Создание уникальной кулинарной концепции, разработка и внедрение новых блюд, рецептуры и технологических карт;
- Контроль себестоимости, оптимизация затрат;
- Установление высоких стандартов подачи и оформления блюд;
- Внедрение и контроль эффективных стандартов работы;
- Наставничество, обучение и контроль работы сотрудников кухни;
- Участие в разработке маркетинговых компаний.
Требования к кандидату:
- Профильное образование в сфере кулинарии;
- Опыт работы Шеф-поваром от 2-х лет;
- Знание паназиатской кухни;
- Высокий уровень насмотренности, ориентация в современных гастрономических трендах.
Мы предлагаем:
- Характер работы: временный (3 месяца);
- Заработная плата: 200 000 руб. в месяц;
- График работы: 5/2, выходные дни: воскресенье, понедельник;
- Адрес суши-бара: Карла Маркса, 5 А;
- Дружный коллектив, поддержка руководства, комфортная кухня;
- Готовы рассмотреть кандидатов в т.ч. из других регионов. Пакет релокации обсуждается индивидуально по итогам собеседования.
28 Января
Омск
от 65 000 руб.
Компания "Топор и Пламя" Вдохновляйся огнем и создавай гастрономические шедевры! Ты любишь готовить мясо на огне, обожаешь насыщенные вкусы...
29 Января
Заместитель регионального шеф-повара в ресторан IL Патио, г. Омск
Омск
от 100 000 руб.
Компания "Росинтер Ресторантс" Компания «РОCИHTЕР РЕCТOРАНTС» приглашает Заместителя Регионального шеф-повара в сеть ресторанов «Иль Патиo» в...
29 Января
Омск
от 100 000 руб.
Компания "Европейский" Обязанности: Управление всеми процессами на кухне; Координирование работы персонала кухни; Управление запасами;...
29 Января
Омск
от 150 000 руб.
Компания "Ресторация" В связи с развитием нашей ресторанной группы ЗАРЯ и открытием нового уникального проекта в городе Омске. Мы ищем в свою...
28 Января
Омск
от 100 000 руб.
Компания "Ресторатор" В кейтеринг от ресторана Birliman требуется Шеф-повар — сильный лидер, который возглавит кухню и поможет нам развиваться....
Вакансия размещена в отрасли