Заведующий производством( Сдобная лавка Печка )

от 75 000 до 85 000 руб.

Компания "Сдобная лавка Печка"

"Печка" - сеть пекарен и кондитерских. С большой любовью к нашим клиентам готовим пироги, пиццу, торты, десерты, выпечку, напитки. Постоянно совершенствуемся и открываем новые кондитерские.
Если любишь выпечку, позитивен, умеешь доброжелательно общаться с людьми, хочешь иметь внимательных и уютных коллег, а так же знаешь, что значит ответственно относиться к работе - ждем тебя!

Что предлагаем сотрудникам:

• Пятидневная рабочая неделя с 08:00-00 до 17-00;
• Своевременная выплата заработной платы (два раза в месяц);
• Соц.пакет;
• Скидки в магазинах сети;
• Дружный коллектив;
• Место работы: Крупской 9/2.

Чем предстоит заниматься:

• Организация бесперебойной работы производства.
• Организация и контроль работы персонала по соблюдению СанПиНа.
• Контроль за работой производственного персонала по исполнению ими плана работ по заявкам от торговых точек (повара, пекари, помощники пекаря, мойщицы посуды, уборщицы).
• Контроль выпуска качественной продукции, соблюдение стандартов компании.
• Работа с поставщиками, ежедневное пополнение складских запасов на производстве (сырье, полуфабрикаты, вспомогательные материалы, упаковочная тара).

Что необходимо:

• Опыт работы в общественном питании от 2-х лет в должности управляющего, зав. столовой, администратора, технолога;
• Знание всех процессов работы кухни;
• Знание нормативных и технических документов, норм СанПиН, технологии производства продукции общественного питания;
• Хорошие навыки общения и способность устанавливать коммуникацию;
• Организаторские и управленческие навыки, способность доводить дела до конца.