Заместитель управляющего в ресторан Pinzeria by Bontempi

13 Ноября 2025

от 70 000 руб.

Музыка и Кино

Город:

Омск

Занятость:

Полная занятость

Откликнуться

Компания "Музыка и Кино"

Pinzeria by Bontempi – легендарный итальянский ресторан в историческом центре Омска, созданный бренд-шефом Валентино Бонтемпи. Мы единственные за Уралом обладатели международной награды Ospitalità Italiana, а наша авторская пинза стала настоящей гастрономической визитной карточкой города.

Мы растём, развиваемся и поддерживаем высокий стандарт сервиса. Ищем заместителя управляющего, который станет опорой команды, усилит процессы и вместе с нами будет создавать атмосферу настоящего итальянского гостеприимства.

Ваши задачи:

Организация обучения, адаптации и мотивации сотрудников: помогать команде становиться лучше.
Контроль стандартов сервиса и управление продажами в смену.
Организация и контроль открытия, ведения и закрытия смены ресторана.
Работа с предзаказами и курирование мероприятий: от дней рождения до гастрономических вечеров и дегустаций.
Решение конфликтных ситуаций и поддержание высокого уровня сервиса.
Составление графиков работы сотрудников.
Ведение отчетности и контроль кассовой дисциплины.

Наши ожидания:

Опыт работы менеджером в ресторанной сфере от 2 лет.
Сильные лидерские качества: вы умеете организовывать, мотивировать и вдохновлять команду.
Способность работать в режиме многозадачности и быстро находить решения.
Знание кассовых программ, навыки работы с отчетами и умение контролировать кассовую дисциплину.

Что мы предлагаем:

Высокую зарплату: оклад + процент от выручки + KPI (выплаты дважды в месяц, всегда вовремя).
Удобный график работы 2/2, смены с 10:00 до 24:00-01:00.
Официальное трудоустройство в стабильной и развивающейся компании.
Бесплатное питание на смене, медосмотры и такси домой за наш счет.
Дружный коллектив, где поддерживают идеи и создают атмосферу сотрудничества.
Уникальная возможность участвовать в создании масштабных мероприятий, которые задают тон гастрономической культуре Омска.