Менеджер участка (Чукотка)

от 180 000 руб.

Компания "Арктик Катеринг Сервис"

Компания Арктик Катеринг Сервис более 30 лет специализируется на предоставлении услуг общественного питания, логистики, материально-технического снабжения и обслуживания, гостиничного бизнеса крупнейшим компаниям в нефтегазовом, горнодобывающем и строительном секторах, в городских, промышленных, на морских и удаленных территориях.

Являясь поставщиком комплексных услуг в сфере кейтеринга, управления объектами, компанией AKC разработан комплекс готовых решений для обеспечения комфорта и безопасности на объектах, а также для повышения эффективности работы наших клиентов за счет организации ежедневного управления их объектами.

Компания Арктик Катеринг Сервис входит в состав международной компании CIS Group, осуществляющей деятельность в 20 странах мира, работающей на 260 операционных площадках, со штатом сотрудников более 15 000 тысяч сотрудников.

В компанию «АКС» для работы вахтовым методом 60/60 требуется менеджер участка!

Чем предстоит заниматься:

• Администрирование производственно-хозяйственной деятельности на удаленном участке "Купол", принадлежащий группе компаний HIGHLAND GOLD, в сфере предоставления услуг (Услуги питания, услуги бытового обслуживания).
• Постоянная коммуникация с представителем компании-Заказчика по вопросам предоставления всех видов основных и дополнительных услуг.
• Контроль за соблюдениям сотрудниками всех требований российского законодательства в области пищевой безопасности, охраны труда и промышленной безопасности.
• Планирование и контроль за соблюдением графика сменности линейного персонала, а так же линейных руководителей.
• Ведение отчетной документации и предоставление ее руководителям и представителям компании Заказчика.
• Контроль финансовых показателей. Контроль рационального расхода ТМЦ на участке.
• Контроль качества выполнения услуг и их соответствия условиям договора.
• Ежегодное составление потребности в ТМЦ на будущую морскую / зимнюю навигацию.
• Полное ведение складского учета и списания ТМЦ.

Пожелания к кандидату:

• Образование - Желательно высшее технологическое или менеджмент.

• Приветствуется технологическое образование в сфере Общественного питания;

• Опыт составления еженедельного цикличного меню, наряд-заказа, заявок.

• Четкое понимание норм расхода сырья и полуфабрикатов, калькуляций блюд и кулинарных изделий.

• Уверенные знания, подкрепленные опытом в области санитарии, пищевой безопасности, СанПиН, HACCP.

• Делопроизводство, ведение всех журналов, внутренних документов (Кадровые, приказы, инструкции и пр.)

• Опытный пользователь ПК, включая программы складского контроля (1-С, Storeprogram)

• Опыт работы вахтовым методом, на предприятиях численностью не менее 200 человек.

• Опыт управления коллективом не менее 20 человек

• Опыт работы в сфере питания приветствуется и будет приоритетным ( Шеф-повар, Заведующий производством).

• Опыт организации банкетов/фуршетов численностью не менее 100-250 человек

Мы предлагаем:

• Вахтовый метод работы, 60/60;
• Заработная плата указана за вахту (45 дней);
• Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
• "Белую" зарплату, своевременную выплату 2 раза в месяц;
• Питание, спецодежда, проезд, медосмотр - предоставляется за счет компании!
• Действует акция «Приведи друга» - до 15 000 рублей за каждого;

Присоединяйся к команде профессионалов и внеси свой значимый вклад в общий успех!