Бренд-шеф, федеральная сеть ресторанов "Ташир Пицца" (г. Калуга)
от 200 000 руб.
Город:
Омск
Занятость:
Полная занятость
Компания "Гранд Фуд"
Мы, международная корпорация «Гранд Фуд», лидеры в сегменте сетевых ресторанов быстрого обслуживания на рынке России,
Ищем талантливого бренд-шефа для нашего главного проекта - "Ташир Пицца".
У нас более 120 ресторанов в 45 городах России.
Если ты стремишься к профессиональному росту и хочешь стать частью команды, которая задает стандарты в индустрии, то это предложение для тебя!
Наш центральный офис и рабочее место находятся в г. Калуга, где ты сможешь реализовать свой потенциал и внести вклад в развитие нашего бренда.
Мы предлагаем уникальную возможность стать частью команды, где ценятся инновации, креативность и стремление к совершенству.
На позиции бренд-шефа ты сможешь не только развивать свои навыки, но и стать лучшим специалистом на рынке труда.
Присоединяйся к нам и стань частью успеха "Ташир Пицца"!
Задачи
- Развитие ассортимента с учетом потребностей гостей: актуализация существующих блюд, разработка современных и оригинальных новинок в меню
- Внедрение актуальных и современных методик, процессов и технологий на производстве
- Повышение маржинальности блюд
- Проведение исследований, направленных на улучшение технологий, объемов продаж и качества блюд
- Оптимизация действующих производственных процессов
- Развитие персонала кухни, регулярное проведение обучения
- Контроль за соблюдением санитарных норм
-
Работа с поставщиками: подбор необходимых продуктов с наиболее выгодными ценами и коэффициентами;
Наши пожелания к кандидату:
- Опыт работы не менее 3х лет в сегменте фаст фуд / пицца в федеральных сетевых проектах на аналогичной должности
- Желание и стремление создать неповторимый почерк блюд
- Организаторские способности
- Знания в области составления калькуляционных и технологических карт, расстановки оборудования
- Понимание тенденций индустрии общественного питания, интерес к свежим трендам
- Любовь к своему делу и возможность проявлять инициативу: мы всегда поддержим на любом из этапов
Мы предлагаем:
-
Релокация и оплата проживания в г. Калуга
-
Достойный уровень заработной платы - заработная плата обсуждается индивидуально с успешным кандидатом на интервью
-
Амбициозные задачи, возможность реализовать и масштабировать свои идеи
- Развиваем программу лояльности для сотрудников всей Корпорации: скидки в рестораны Корпорации, магазин корпоративного мерча, льготные банковские продукты, скидки партнеров и пр)
- Оплата питания в “Ташир пицца” 5000 рублей в месяц;
- Льготный абонемент в Гранд фитнес.
Ждем Ваших откликов!
09 Января
Омск
от 70 000 руб.
Компания "Мсм Сити Групп" Хочу Пури – это намного больше, чем грузинский ресторан! Здесь Вы ощутите атмосферу Грузинского дома, природы и...
09 Января
Омск
от 100 000 руб.
Компания "Чикоомск" Шеф повар (новый ресторан) Новый ресторан ХИНКАЛЬЦЫ ищет в свою команду ответственного и гостеприимно ШЕФА Приходи...
09 Января
Су-шеф (пр. Мира, 48)( Японский домик )
Омск
от 72 000 руб.
Компания "Японский домик" Сеть суши-баров "Японский домик" представлена в 6 городах Сибири и 23 суши-барах. Мы создаем уютную атмосферу...
09 Января
Омск
от 120 000 руб.
Компания "Радость" РАДОСТЬ - это 5 заведений в Омске и еще пара-тройка в ближайшем будущем;) За три года мы открыли пять заведений, в которые...
09 Января
Кондитер( Люклер, сеть кондитерских )
Омск
от 48 000 руб.
Компания "Люклер, сеть кондитерских" Сеть кондитерских Люклер примет в команду кондитера От Вас: Любовь к своему делу; Аккуратность;...
Вакансия размещена в отрасли