Главный технолог общественного питания

Самара

до 138 000 руб.

Компания "Группа компаний РБЕ (RBE Group)" Ваши задачи: Разработка стандартного единого меню: социальное питание в лечебно-профилактических и образовательных учреждениях; Утверждение стандарта оборудования, кухонного инвентаря, посуды для предприятий; Разработка стандарта сырьевой матрицы (организация контроля качества входного сырья, формирование предложений по использованию);...

Главный технолог общественного питания

Сыктывкар

от 120 000  руб.

Компания "Страйк" Обязанности: Товарно-складной учет Работа с программой IIKO Инвентаризационные процессы Организация и контроль работы заведующих производств Составление меню; Распределение обязанностей между технологами; Проверка норм выхода блюд, продукции; Внедрение прогрессивных технологий в производство продукции; Контроль за исправностью кухонного оборудования и...