Технолог хлебобулочного производства
25 000 руб
Белла
Возраст
65 лет (24 Февраля 1960)
Город
Омск
Переезд невозможен
Полная занятость
32 года 7 месяцев
Производство / Промышленность
Контроль качества сырья и готовой продукции. Планирование производственных заданий, разработка рецептур на новые изделия, последующее внедрение и реализация. Ведение отчетности по поступающей и реализуемой продукции. Организация и контроль производственного процесса от сырья до готовой продукции. Владею программой ICO Office. Достижения: Разработала и запустила в производство 7 видов булок для бутербродов, а так же разработала и запустила в производство 15 различных видов бутербродов, которые успешно продаются в многих торговых точках нашего города. Разработка и запуск в работу экономически выгодной рецептуры пиццы, в которой используются остатки сырья, не имеющие товарного вида(обрезы колбасы, сыра, овощей)
Производство / Промышленность
Разработка рецептуры мелкоштучных хлебобулочных изделий с начинкой и без. Разработка рецептуры ржаного канадского хлеба. Разработка рецептуры пиццы. Контроль сырья и качества продукции. Контроль выхода. Учет остатков сырья и готовой продукции на складе сырья и складе готовой продукции. Работа с поставщиками,расчет недельного запаса сырья для обеспечения бесперебойной работы цеха.
Высшее
Киев, 1978 — 1983 гг.
22 февраля, 2017
Анастасия Николаевна
Город
Омск local_shipping
Возраст
37 лет (24 мая 1988)
Опыт работы:
15 лет и 4 месяца
Последнее место работы:
Инженер-химик, Филиал "Омский" ООО "Атлантрыбторг"
03.2012 - по текущее время
7 ноября, 2016
Ирина Юрьевна
Город
Омск
Возраст
37 лет (27 апреля 1988)
Опыт работы:
1 год и 7 месяцев
Последнее место работы:
Менеджер по работе с клиентами, ИП Новиков М. В.
02.2013 - 03.2014
28 июня, 2016
70 000 руб
Константин Юрьевич
Город
Омск local_shipping
Возраст
59 лет (29 марта 1966)
Опыт работы:
24 года и 6 месяцев
Последнее место работы:
Директор по производству, Компания Зоокорм
07.2006 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли