Инженер по качеству / Инженер-химик / Технолог
30 000 руб
Анастасия Николаевна
Возраст
36 лет (24 Мая 1988)
Город
Омск
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
14 лет 3 месяца
Производство / Промышленность
* Выполнение анализов в соответствии с нормативной документацией и установленным нормам выработки по профилю производственной лаборатории (отбор проб, подготовка проб к анализу, выполнение анализа, регистрация полученных результатов в технологических журналах);
* Проведение производственных дегустаций готовой продукции;
* Контроль работ по дератизации и дезинсекции предприятия;
* Аудит санитарного состояния предприятия;
* Декларирование и сертифицирование продукции;
* Контроль за соблюдением температурно-влажностного режима на производственных участках, технологических камерах и камерах хранения продукции и сырья с фиксацией результатов контроля в соответствующих журналах;
* Работа с входящей документацией при приемке сырья (выявление соответствия пакета сопроводительных документов факту поступившего сырья, регистрация входящего сырья, контроль сертификатов соответствия, качественных удостоверений, ветеринарно-сопроводительных документов на поступившее сырье и регистрация входящих документов в соответствующих журналах)
* Контроль за сроками поверки оборудования в пределах компетенции лаборатории и обеспечение выполнения своевременной поверки лабораторного оборудования
* Обеспечение своевременной актуализации нормативных документов и пополнение/обновление действующей базы нормативно-правовых документов предприятия (ГОСТы, ОСТы, ТУ, СанПиНы, Технические регламенты и др.);
* Проведение мероприятий по получению аттестата на выполнение работ, согласно профилю подразделения в соответствии с требованиями к компетентности испытательных лабораторий по ГОСТ ИСО/МЭК 17025-2009;
* Проведение мероприятий по разработке и внедрению СМК на предприятии
* Отслеживание сроков прохождения периодических медицинских осмотров и обеспечение своевременного прохождения медицинского освидетельствования работников предприятия
* Взаимодействие с другими подразделениями предприятия в ходе выполнения работ
* Взаимодействие со сторонними организациями при выполнении своих профессиональных обязанностей.
Производство / Промышленность
оценка качества выпускаемой продукции по техническим параметрам (внешний вид, укладка, заливка, нарезка, вес и др.);
* составление отчетов по качеству;
* сортировка возвратной продукцией (управление возвратами)
* контроль за соблюдением санитарных норм и правил на вверенном производственном участке.
Производство / Промышленность
Сортировка сырья
* Фасовка продукта;
* Управление вакуумным упаковочным аппаратом Henkelman Falcon 2-60
Выпускная квалификационная работа
* Проект молочного комбината в г. Новомосковске Тульской области
Высшее
Омск, 2005 — 2010 гг.
Английский — Базовые знания
Работа с нормативно-технической документацией, методическими материалами, пособиями Написание актов, пояснительных записок, протоколов Проектирование технологических журналов и журналов контроля Написание приказов, распоряжений, уведомлений Навыки ведения делового письма Составление отчетов Отбор проб для анализа Проведение технико-химических и микробиологических испытаний сырья, вспомогательных материалов и продуктов Работа с химическими реактивами (приготовление реактивов, контроль за сроками годности реактивов, утилизация отработанных реактивов) Работа с лабораторным оборудованием, весовым оборудованием Проектирование графика технологических процессов Проектирование метрологических карт производства продуктов Разработка рецептуры и технологии нового продукта Курсовые работы * Расчет системы охлаждения двухкамерного холодильника; * Компьютерное проектирование теплообменного аппарата; * Разработка производственной программы молочного комбината * Разработка линии производства заменителя цельного молока и сливок питьевых * Проект молочного комбината с выработкой сыра; * Разработка технологии мягкого творожного сыра с курагой Дополнительно: навыки работы в Microsoft Office, Internet, 1C Предприятие, Компас, правовая система Гарант
28 июня, 2016
70 000 руб
Константин Юрьевич
Город
Омск local_shipping
Возраст
58 лет (29 марта 1966)
Опыт работы:
23 года и 5 месяцев
Последнее место работы:
Директор по производству, Компания Зоокорм
07.2006 - по текущее время
12 октября, 2016
80 000 руб
Константин Юрьевич
Город
Омск local_shipping
Возраст
58 лет (29 марта 1966)
Опыт работы:
5 лет
Последнее место работы:
Главный технолог, начальник производственной лаборатории по контролю качества, ЗАО "Дромасс"
07.2001 - 07.2006
29 июня, 2022
Вероника Алексеевна
Город
Омск
Возраст
24 года (30 ноября 2000)
Опыт работы:
Без опыта
Резюме размещено в отрасли