Заведующая столовой
40 000 руб
Алла Николаевна
Возраст
48 лет (07 Апреля 1978)
Город
Омск
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
22 года 9 месяцев
Производство / Промышленность
Руководство производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельностью столовой.
Организация работы производственных цехов и участков,организация, своевременное обеспечение столовой продовольственными и промышленными товарами, необходимыми для ведения производственного и торгово-обслуживающего процесса.
Организация, расстановка работников с учетом их специальности и квалификации, опыта работы, личностных качеств и рационального разделения торгово-обслуживающей деятельности столовой.
Организация и ведение учета и своевременное представление учетно-отчетной документации о производственно-хозяйственной деятельности столовой, правильное применение форм и систем оплаты и стимулирования труда.
Осуществление контроля над качеством приготовления пищи, ценообразование и требования по охране труда и технике безопасности,контроль за состоянием трудовой и производственной дисциплины, санитарно-техническим состоянием производственных и торгово-обслуживающих помещений.
Работа в программе StoreHouse, R-Keeper.
Заключение договоров.
Другое
Составление технологических карт, разработка новых блюд, контроль технологии приготовления блюд, контроль санитарного состояния предприятий общественного питания, заключение договоров на поставку сырья, заключение договоров на проведение производственного контроля. Контроль исполнения договоров....
Производство / Промышленность
Работа на складе, работа с документами, приход, расход, остаток. Ежемесячная сдача отчета, работа на ПК в программах Word, Excel, 1C.
Высшее
Омск, 2002 — 2008 гг.
Права категорий:
B
Стаж:
2 года
Готова к переезду в другой город
2 ноября, 2011
25 000 руб
Евгения Николаевна
Город
Омск
Возраст
48 лет (13 октября 1977)
Опыт работы:
2 года и 9 месяцев
Последнее место работы:
Кондитер, Гранд отеь поляна
10.2008 - 07.2011
17 марта, 2011
12 000 руб
Юлия Юрьевна
Город
Омск local_shipping
Возраст
36 лет ( 2 марта 1990)
Опыт работы:
17 лет
Последнее место работы:
официант, ООО "Общепит" Ресторан "Перцы"
06.2009 - по текущее время
20 июля, 2009
Ольга Александровна
Город
Омск
Возраст
39 лет (13 июня 1986)
Опыт работы:
1 год
Последнее место работы:
Администратор, РЦ "Атлантида"
01.2006 - 01.2007
Резюме размещено в отрасли