отправить приглашение

Повар-универсал

70 000 руб

от 01 Июля 2019

Анна Анатольевна

Возраст

40 лет (03 Марта 1985)

Город

Омск
Возможен переезд в другой город

Гражданство

Россия

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы увидеть контакты соискателя

Тип занятости

Вахтовый метод

Опыт работы

18 лет 1 месяц

Повар универсал

ООО "Марс" в Омске
Туризм / Гостиницы / Рестораны

9 лет 1 месяц,

Январь 2017 - продолжаю работать

Личное приготовление блюд;
Разработка меню, составление технологических карт;
Работа с поставщиками, контроль закупочных цен и качество поступающей продукции;
Подбор персонала и обучение начинающих поваров;
Составление заказов на продукцию;
Инвентаризация.

Повар -универсал

ИП Цирикидзе О,О, в Омске
Туризм / Гостиницы / Рестораны

1 год 6 месяцев,

Май 2016 - Ноябрь 2017

Личное приготовление блюд;
Разработка меню, составление технологических и калькуляционных карт;
Работа с поставщиками, контроль закупочных цен и качество поступающей продукции;
Подбор персонала и обучение начинающих поваров;
Составление заказов на продукцию;
Инвентаризация.
Введение новых блюд, сезонных новинок;
Участие проведение банкетов и фуршетов;
Контроль и саблюдение санитарных норм и правил;
Контроль и соблюдение охраны труда и безопастности;

Повар-универсал

ООО экспрес бар "Бобы" в Омске
Туризм / Гостиницы / Рестораны

1 год 9 месяцев,

Июнь 2014 - Март 2016

Личное приготовление блюд;
Разработка меню, составление технологических и калькуляционных карт;
Работа с поставщиками, контроль закупочных цен и качество поступающей продукции;
Подбор персонала и обучение начинающих поваров;
Составление заказов на продукцию;
Проведение инвентаризации остатков продукции;
Введение новых блюд, сезонных новинок;
Участие проведение банкетов и фуршетов;
Контроль и саблюдение санитарных норм и правил;
Контроль и соблюдение охраны труда и безопастности;

Повар сушист

ИП "Унаги Съедаги" в Омске
Туризм / Гостиницы / Рестораны

2 года ,

Июнь 2012 - Июнь 2014

Личное приготовление блюд;
Разработка меню, составление технологических и калькуляционных карт;
Работа с поставщиками, контроль закупочных цен и качество поступающей продукции;
Подбор персонала и обучение начинающих поваров;
Составление заказов на продукцию;
Проведение инвентаризации остатков продукции;
Введение новых блюд, сезонных новинок;
Участие проведение банкетов и фуршетов;
Контроль и саблюдение санитарных норм и правил;
Контроль и соблюдение охраны труда и безопастности;

Повар-универсал

ООО "Евразия" в Омске
Туризм / Гостиницы / Рестораны

3 года 9 месяцев,

Июль 2008 - Апрель 2012

Личное приготовление блюд;
Разработка меню, составление технологических и калькуляционных карт;
Работа с поставщиками, контроль закупочных цен и качество поступающей продукции;
Подбор персонала и обучение начинающих поваров;
Составление заказов на продукцию;
Проведение инвентаризации остатков продукции;
Введение новых блюд, сезонных новинок;
Участие проведение банкетов и фуршетов;
Контроль и саблюдение санитарных норм и правил;
Контроль и соблюдение охраны труда и безопастности;

Образование

МГУТУ им. К.Г. Разумовского

Неоконченное высшее

Химико-технический;
Технология продовольственных продуктов специального назночения и общественного питания;
форма обучения: заочная.

Москва, 2014 — 2015 гг.

ГОУНПО ПУ-21

Среднее специальное

Ресторанный бизнес;
Повар 4 разряда;
Форма обучения: очная

Омск, 2004 — 2005 гг.

Водительские права и авто

Права категорий:

B

О себе

Хорошие организаторские способности, Высокая обучаемость; Внимательность, аккуратность, ответственность, дисциплинеровасть, исполнительность, креативность, активность, целеустремленность, стресоустойчивость. В свободное время занимаюсь: эксперементами блюд, конструирование моделирование и шитье одежды, занятие спортом, и воспитанием сына.

Похожие резюме

7 июля, 2016

Помощник повара, кухонный работник