Бармен
15 000 руб
Ксения Евгеньевна
Возраст
33 года (22 Февраля 1991)
Город
Омск
Переезд невозможен
Полная занятость
18 лет 6 месяцев
Транспорт / Логистика / Склад
Заполняю накладные по приёму и отгрузке товара.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Сервировка стола в соответствии с установленными стандартами.
Контроль за чистотой, состоянием и комплектностью приборов, посуды и скатертями и салфетками. Замена скатертей и салфеток по мере их загрязнения.
Поддержание чистоту в зале.
Знание меню и изучение изменений в меню, знание основных и сезонных блюд и напитков, предлагаемых гостям.
Консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков. Оказание помощи при составлении заказа. Консультирование по времени приготовления блюд.
Прием заказов от клиента ресторана.
Подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания.
Принятие мер по разрешению проблем, возникших у клиента, в рамках своей компетенции.
Распределение заказов по месту их выполнения между барменом и поваром.
Контроль своевременности приготовления и товарного вида блюд перед подачей на стол.
Подача заказанных блюд гостям.
Предоставление счета гостям.
Получение и контроль оплаты по счетам.
Осуществление руководства над помощником официанта.
Оформление ежедневной отчетности, реестров в конце рабочего дня.
Оформление зала и сервировка столов для различных мероприятий.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Сервировка стола в соответствии с установленными стандартами.
Контроль за чистотой, состоянием и комплектностью приборов, посуды и скатертями и салфетками. Замена скатертей и салфеток по мере их загрязнения.
Поддержание чистоту в зале.
Знание меню и изучение изменений в меню, знание основных и сезонных блюд и напитков, предлагаемых гостям.
Консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков. Оказание помощи при составлении заказа. Консультирование по времени приготовления блюд.
Прием заказов от клиента ресторана.
Подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания.
Принятие мер по разрешению проблем, возникших у клиента, в рамках своей компетенции.
Распределение заказов по месту их выполнения между барменом и поваром.
Контроль своевременности приготовления и товарного вида блюд перед подачей на стол.
Подача заказанных блюд гостям.
Предоставление счета гостям.
Получение и контроль оплаты по счетам.
Осуществление руководства над помощником официанта.
Оформление ежедневной отчетности, реестров в конце рабочего дня.
Оформление зала и сервировка столов для различных мероприятий.
Высшее (Специалист)
Омск, 2010 — 2015 гг.
Среднее
1998 — 2009 гг.
Курсы бармена
Барменская ассоциация России (Бармен, бариста)
25 декабря, 2013
13 000 руб
Виктория
Город
Омск
Возраст
31 год ( 6 ноября 1993)
Опыт работы:
11 лет и 4 месяца
Последнее место работы:
Бариста, ТинТо-кофе
09.2013 - по текущее время
20 июня, 2014
20 000 руб
Геннадий Владимирович
Город
Омск local_shipping
Возраст
32 года (31 декабря 1992)
Опыт работы:
13 лет и 5 месяцев
Последнее место работы:
Барменеджер, ООО Семейный Ресторан "Паста Пицца"
11.2013 - по текущее время
27 июля, 2015
30 000 руб
Татьяна Андреевна
Город
Омск local_shipping
Возраст
32 года (16 июня 1992)
Опыт работы:
7 лет и 4 месяца
Последнее место работы:
Администратор, ООО "КОДАР"
06.2014 - 12.2014
Резюме размещено в отрасли