• Войти
Работа в Омске
наверх
Ищу сотрудников
Ищу работу
Создать вакансию
Подбор персонала
Войти Работа в Омске
Работа в Омске
наверх
  1. Работа в Омске
  2. База резюме
  3. ⚫ Технолог мясного производства✔
отправить приглашение
file_download

Технолог мясного производства

70 000 руб

от 09 Июля 2017

Николай

Возраст

63 года (23 Мая 1962)

Город

Омск
Возможен переезд в другой город

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы увидеть контакты соискателя
Тип занятости

Полная занятость

Опыт работы

1 год 2 месяца

Директор по производству
ООО "Дружино-СПК" в Омске
Производство / Промышленность
1 год 2 месяца,
Март 2015 - Май 2016

Подготовка исходных данных и расчетов для проектирования производства. Выбор оборудования и поставщиков. Запуск производства. Отработка продукции в тестовом режиме, расчет себестоимости и выбор оптимальных параметров на всех этапах. Тестирование готовой продукции на выставке Агро-Омск 2015. Подбор и обучение производственного персонала. Разработка технологических карт и формата для расчетов сырья, ингредиентов упаковки и вспомогательных материалов, разработка формата производственных отчетов с последующим внедрением в производственный процесс. Расчет необходимых ресурсов для стабильной жизнедеятельности производства. Организация процесса по каждому рабочему месту и производственного цикла в целом (от расчета потребности до отгрузки готовой продукции). Корректировка технологических и технических режимов (параметров) с целью повышения выходов и качества готовой продукции Анализ причин отклонений нормативных выходов и качества продукции (в т.ч. возвратной) и разработка мероприятий для устранения несоответствий. Организация и проведение контрольных выработок с определением потерь на всех этапах, расхода сырья, вспомогательных материалов с последующим утверждением норм. Контроль и анализ производственных отчетов всех участков производства.

Образование
МТИММП

Высшее

Технология мяса и мясопродуктов.
Инженер технолог по мясу

Москва, 1982 — 1988 гг.

МФПУ "Синергия"

Высшее

МВА,
Стратегический менеджмент

Москва, 2016 — продолжаю учиться

О себе

Личные качества: коммуникабельность, творческий подход к решению, умение мобилизоваться, уверенный пользователь ПК, способность аргументировано отстаивать позицию при решении производственных задач, хорошее знание технологического оборудования и правила его эксплуатации. Умение креативно решать задачи. Имею в активе разработки новых видов продуктов хорошо зарекомендовавших себя на рынке сбыта. Формат рецептур продуктов собственной разработки, позволяющий проводить расчет и оперативный анализ сырьевой себестоимости как в удельном весе по массе, так и в денежном выражении. Форматы расчета потребности сырья, ингредиентов, упаковки и вспомогательных материалов для оперативного формирования производственных задач.

Открыть контакты соискателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы увидеть контакты соискателя

Похожие резюме

25 января, 2016

Пекарь-кондитер

18 000 руб

Татьяна Романовна

Город

Омск

Возраст

44 года (10 мая 1981)

Опыт работы:

1 год и 11 месяцев

Последнее место работы:

Пекарь-кондитер, Ресторан "Гелиос"
11.2013 - 10.2015

отправить приглашение подробнее

11 января, 2016

Повар холодного цеха

15 000 руб

Елена Юрьевна

Город

Омск local_shipping

Возраст

44 года (17 апреля 1981)

Опыт работы:

3 месяца

Последнее место работы:

Повар 4 разряда, ГазПронефть
08.2015 - 11.2015

отправить приглашение подробнее

1 февраля, 2016

Инженер

25 000 руб

Александр

Город

Омск

Возраст

63 года ( 6 сентября 1961)

Опыт работы:

19 лет и 11 месяцев

Последнее место работы:

Инженер промышленной автоматики, САН Инбев
07.1995 - 06.2015

отправить приглашение подробнее
Все похожие резюме

Резюме размещено в отрасли

Производство / Промышленность:
  • Пищевая промышленность
  • Технолог
Подпишитесь на похожие резюме
к поиску резюме

Рекомендованные вакансии

Технолог на разработку

Омск

Технолог производства пластиковых изделий

Омск, от 70 000  руб.

Инженер-технолог (сварка)

Омск, до 73 600 руб.

Главный технолог по переработке мяса (птицефабрика)

Омск

Ведущий инженер-технолог по каландрованию

Омск, от 100 000  руб.

Популярные специализации
  • Другое
  • Администратор
  • Менеджер по продажам
  • Менеджер по работе с клиентами
  • Продавец-консультант
  • Продавец-кассир
Инструменты соискателя
  • Разместить резюме
  • Найти работу
  • Поиск вакансий
  • Каталог вакансий
  • Соглашение по содействию в трудоустройстве
  • Защита персональных данных
  • Архивный каталог
  • Вакансии по профессиям
  • Поиск по городам
Инструменты работодателя
  • Разместить вакансию
  • Найти сотрудника
  • Поиск резюме
  • Каталог резюме
  • Тарифы
  • Информер с вакансиями
  • Резюме по профессиям
Больше всего ищут
  • Бармен
  • Брокер
  • Водитель такси
  • Корреспондент
  • Охранник
  • Переводчик

© 2007 - 2025 «Карьерист.ру»

  • О нас
  • Обратная связь