Шеф-повар

Описание

SuperJob
[pict001.jpg]

Кузьмин Александр
Желаемая должность: Шеф-повар
Зарплата: по договорености
Тип работы: работа вахтовым методом
Место работы: не имеет значения
Ф.И.О.: Кузьмин Александр
Телефон: +7 (913) 1504063 (с 08:00 до 22:00)
Электронная почта: kyzmich81@mail.ru
Личная информация
Город проживания: Омск , готов к переезду в Красноярск, Кемерово,
Рубцовск, Нижневартовск
Образование: Среднее специальное
Дата рождения: 23 января 1981 г. (38 лет)
Семейное положение: Женат , есть дети
Гражданство: Россия
Опыт работы
Период работы: С декабря 2017 по январь 2019 года (1 год и 2 месяца)
Должность: Шеф -повар
В организации: ОМС Партнеры Ноябрьск
Деятельность компании: VIP сервис. пансионат
Должностные обязанности и достижения: Приготовление комплексных обедов
для VIP, банкетов, выездных мероприятий, кофе брейков.
Период работы: С августа 2011 по июль 2015 года (4 года)
Должность: Повар
В организации: ООО "ШАТО", г.Омск
Деятельность компании: Гостиница , ресторан, доставка.
Должностные обязанности и достижения: Контроль качества выпускаемой
продукции, Проработка новых блюд, обучение персонала.
01.06.2014 Переведен на должность шеф повара
Период работы: С апреля 2009 по август 2011 года (2 года и 5 месяцев)
Должность: Су -шеф
В организации: ООО "МОСКОВСКИЕ РЕСТОРАНЫ", г.Омск
Деятельность компании: Ресторан , доставка, ночной клуб.
Должностные обязанности и достижения: Контроль качества выпускаемой
продукции, разработка новых блюд, составление технологических карт,
обучение персонала, работа с поставщиками.
Образование
Учебное заведение: Омский торгово-экономический колледж
Дата окончания: 2002 год
Уровень образования: Среднее специальное
Специальность: Технолог продуктов общественного питания
Форма обучения: Дневная /Очная
Курсы и тренинги
Название курса: Технология продукции общественного питания. Спец курс
"Повар"
Учебное заведение: БОУ ОО СПО "Торгово-экономический колледж им. Г. Д.
Зуйковой"Присвоена квалификация. Повар 6 разряда.
Дата окончания: 2014 год
Дополнительная информация
Наличие водительских прав: Категория B
Готовность к командировкам: готов
Ключевые навыки и достижения: Знание , европейской, русской,
средиземноморской, японской, восточной кухни.
Дополнительные сведения: Отзывчив , коммуникабелен, решение проблем по
мере их поступления, без вредных привычек.
_________________________________________________________________
Резюме № 44853466
Опубликовано: 19 марта 2019 года
Ссылка на резюме:
https://www.superjob.ru/resume/shef-povar-44853466.html