Повар на пищевое производство
Александр
Возраст
44 года (23 Января 1981)
Город
Омск
Описание
Семейное положение: Женат
Дети : Есть.
Адрес прописки /фактический: г. Омск. Ул. Лукашевича 25 а
Образование:
1998г.-2002г. Омский торгово-экономический колледж. Среднее профессиональное.
Технолог продуктов общественного питания.
Повышение квалификации: 2015г. Повар 6-го разряда.
Опыт работы:
2011 - 2016 г. Ресторан
С 2014 в должности шеф повара.
2009 - 2011 г. Московские рестораны
В должности су-шефа.
Знание: Японская, европейская, восточная, среднеземноморская кухня.
Профессиональные навыки: Организация работы кухни, открытие с нуля. Подбор инвентаря и необходимого оборудования, Разработка меню, обучение персонала, работа с поставщиками. Соблюдение норм и правил требования СЭС.
Личные качества: Ответственность, исполнительность, коммуникабельность, быстрообучаемость, без вредных привычек.
Прочее: водительское удостоверение категории В
26 октября, 2016
Александр
Город
Омск
Возраст
41 год (12 ноября 1983)
27 августа, 2016
Юлия
Город
Омск
Возраст
44 года (11 июня 1981)
17 марта, 2017
Олег
Город
Омск
Возраст
50 лет ( 1 января 1975)