Повар на пищевое производство
Александр
Возраст
45 лет (23 Января 1981)
Город
Омск
Описание
Семейное положение: Женат
Дети : Есть.
Адрес прописки /фактический: г. Омск. Ул. Лукашевича 25 а
Образование:
1998г.-2002г. Омский торгово-экономический колледж. Среднее профессиональное.
Технолог продуктов общественного питания.
Повышение квалификации: 2015г. Повар 6-го разряда.
Опыт работы:
2011 - 2016 г. Ресторан
С 2014 в должности шеф повара.
2009 - 2011 г. Московские рестораны
В должности су-шефа.
Знание: Японская, европейская, восточная, среднеземноморская кухня.
Профессиональные навыки: Организация работы кухни, открытие с нуля. Подбор инвентаря и необходимого оборудования, Разработка меню, обучение персонала, работа с поставщиками. Соблюдение норм и правил требования СЭС.
Личные качества: Ответственность, исполнительность, коммуникабельность, быстрообучаемость, без вредных привычек.
Прочее: водительское удостоверение категории В
26 октября, 2016
Александр
Город
Омск
Возраст
42 года (12 ноября 1983)
30 октября, 2016
Юрий
Город
Омск
Возраст
54 года (27 декабря 1971)
6 ноября, 2016
Юлия
Город
Омск
Возраст
51 год (23 мая 1975)