Повар на пищевое производство
Александр
Возраст
45 лет (23 Января 1981)
Город
Омск
Описание
Семейное положение: Женат
Дети : Есть.
Адрес прописки /фактический: г. Омск. Ул. Лукашевича 25 а
Образование:
1998г.-2002г. Омский торгово-экономический колледж. Среднее профессиональное.
Технолог продуктов общественного питания.
Повышение квалификации: 2015г. Повар 6-го разряда.
Опыт работы:
2011 - 2016 г. Ресторан
С 2014 в должности шеф повара.
2009 - 2011 г. Московские рестораны
В должности су-шефа.
Знание: Японская, европейская, восточная, среднеземноморская кухня.
Профессиональные навыки: Организация работы кухни, открытие с нуля. Подбор инвентаря и необходимого оборудования, Разработка меню, обучение персонала, работа с поставщиками. Соблюдение норм и правил требования СЭС.
Личные качества: Ответственность, исполнительность, коммуникабельность, быстрообучаемость, без вредных привычек.
Прочее: водительское удостоверение категории В
26 октября, 2016
Александр
Город
Омск
Возраст
42 года (12 ноября 1983)
28 июня, 2014
Инна
Город
Омск
Возраст
40 лет (30 июля 1985)
18 марта, 2015
Оксана
Город
Омск
Возраст
41 год ( 8 мая 1985)