Повар на пищевое производство
Александр
Возраст
44 года (23 Января 1981)
Город
Омск
Описание
Семейное положение: Женат
Дети : Есть.
Адрес прописки /фактический: г. Омск. Ул. Лукашевича 25 а
Образование:
1998г.-2002г. Омский торгово-экономический колледж. Среднее профессиональное.
Технолог продуктов общественного питания.
Повышение квалификации: 2015г. Повар 6-го разряда.
Опыт работы:
2011 - 2016 г. Ресторан
С 2014 в должности шеф повара.
2009 - 2011 г. Московские рестораны
В должности су-шефа.
Знание: Японская, европейская, восточная, среднеземноморская кухня.
Профессиональные навыки: Организация работы кухни, открытие с нуля. Подбор инвентаря и необходимого оборудования, Разработка меню, обучение персонала, работа с поставщиками. Соблюдение норм и правил требования СЭС.
Личные качества: Ответственность, исполнительность, коммуникабельность, быстрообучаемость, без вредных привычек.
Прочее: водительское удостоверение категории В
26 октября, 2016
Александр
Город
Омск
Возраст
41 год (12 ноября 1983)
16 апреля, 2015
Наталья
Город
Омск
Возраст
40 лет (22 июля 1985)
7 января, 2015
Артур
Город
Омск
Возраст
40 лет ( 9 августа 1985)