Управляющий ресторанным направлением G-DRIVE Арены

26 Сентября

Партнерские Вакансии

Город:

Омск

Занятость:

Полная занятость

Компания "Музыка и Кино"

«G-DRIVE Арена» — место, где события становятся легендой.
Здесь собираются тысячи гостей на концерты, спортивные баталии, ледовые шоу и федеральные мероприятия. Мы создаем незабываемые впечатления, и для этого нам нужен сильный, профессиональный и вдохновляющий Управляющий.

Мы ищем человека, который:

  • Имеет не менее 3 лет успешного опыта в роли Управляющего рестораном, с опытом в Премиум-сегменте (Ваше преимущество);
  • Понимает все этапы ресторанных бизнес-процессов, включая управление экономическими показателями;
  • Следит за трендами в индустрии гостеприимства и готов их применять;
  • Умеет разрабатывать и внедрять стандарты сервиса, охватывающие весь путь гостя — от планирования до реализации;
  • Владеет навыками эффективного ведения переговоров;
  • Отличается проактивностью и ориентацией на результат;
  • Способен выстраивать сильные команды, ставить четкие задачи, делегировать и мотивировать;
  • Умеет работать в условиях многозадачности, быстро принимать самостоятельные решения и действовать уверенно.

Ваши задачи:

  • Организация работы business-клубов G-DRIVE, FONBET, ICE BUNKER CLUB, ресторана и 35 VIP-лож в дни хоккейных матчей и мероприятий;
  • Управление командой сервиса: бар-менеджеры, менеджеры, официанты;
  • Работа под управлением операционного директора, в тандеме с шеф-поваром, заведующим складом и руководителем кейтерингового направления;
  • Создание и поддержание атмосферы гостеприимства и высокого уровня сервиса;
  • Управление административно-организационными вопросами, включая контроль товарных остатков, инвентаризации и логистику;
  • Ведение переговоров с партнерами, совместная работа с ХК Авангард, составление коммерческих предложений по запросу заказчика;
  • Организация успешного прохождения внутренних и внешних проверок, контроль за соблюдением стандартов, санитарных норм, стандартов безопасности и SLA;
  • Управление персоналом: участие в подборе, адаптации, обучении, развитии, создание кадрового резерва;
  • Управление финансами: план/факт, документооборот, отчетность.

Если вы готовы к вызовам, умеете вдохновлять и управлять, а также создавать незабываемые впечатления для гостей — мы ждем именно вас!
Присылайте своё резюме и начните путь к управлению одним из ключевых направлений G-DRIVE Арены.

Похожие вакансии

31 Августа

Мастер хозяйственного обслуживания ресторана

Омск

от 40 000 руб.

Компания "Сибирский Индустриальный Парк" Ищем мастера хозяйственного обслуживания ресторана! В нашем уютном ресторане с несколькими залами...

Отправить резюме подробнее

06 Сентября

Управляющий рестораном - Стажер

Омск

от 80 000 руб.

Компания "Радость" ГК «РАДОСТЬ» – это не просто сеть (5 топовых заведений в Омске + 3 новых на подходе), это эпицентр отличного настроения! К...

Отправить резюме подробнее

06 Сентября

Хостес в ресторан GUDMAN

Омск

от 40 000 до 55 000 руб.

Компания "МИХАЙЛОВ" Обязанности: Встреча и размещение гостей Работа с бронированием Взаимодействие с официантами Поддержание порядка на входе...

Отправить резюме подробнее

06 Сентября

Директор ресторана (Управленец)

Омск

от 130 000 руб.

Компания "Подбор Найм.РФ (Боровикова Екатерина Михайловна)" Директор ресторана (Управленец) Вас привлекает мир ресторанного бизнеса и вы...

Отправить резюме подробнее

02 Сентября

Мойщица/Мойщик посуды в ресторан "Pinzeria by Bontempi"( Музыка и Кино )

Омск

от 37 000 руб.

Компания "Музыка и Кино" Добро пожаловать в мир высокой итальянской кухни! Ресторан Pinzeria by Bontempi , основанный легендарным шефом...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Туризм / Гостиницы / Рестораны: