Компания "ОМС"
В ДИВИЗИОНЕ КОМПЛЕКСНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ УДАЛЕННЫХ ОБЪЕКТОВ КОМПАНИИ ОМС ОТКРЫТА ВАКАНСИЯ ТЕХНОЛОГ ПО КАЧЕСТВУ
Обязанности:
Проводить входной контроль за качеством продовольственного сырья, поставляемого на продовольственные склады
Составлять акты проработок и технико-технологические карты на новые блюда и кулинарные изделия
Разрабатывать и внедрять технологические процессы и режимы производства на выпускаемую продукцию и все виды работ
Разрабатывать предложения по расширению ассортимента и внедрению новых видов сырья, продукции
Осуществлять контроль за производственно-технологическими процессами на предприятиях питания, в производственных цехах мясных полуфабрикатов , в цехах по производству готовой кулинарной продукции
Принимать меры по предупреждению выпуска мясных полуфабрикатов или готовой кулинарной продукции низкого качества, не соответствующей действующим рецептурам
Осуществлять анализ причины выпуска продукции низкого качества. Разрабатывать мероприятия по их предупреждению и устранению
Проверять предприятия питания, производственные цехи мясных полуфабрикатов или предприятия по производству готовой кулинарной продукции, выявлять нарушения технологического процесса и участвовать в их устранении
Образование Технолог общественного питания, Инженер-технолог продукции общественного питания
Опыт работы от 1 года в должности «Технолог продукции общественного питания»
Обязательно знание пищевых ингредиентов, оборудования
Знание методик проработки сырья b технологических процессов, умение контролировать процесс приготовления блюд
Способность обучать персонал
Знание 1С, технологической документации, стандартов СанПин
17 Июня
Инженер-технолог (литье) в механический цех
Омск
от 51 878 руб.
Компания "Сатурн" Требования: разработка и внедрение технологических процессов изготовления деталей методом литья под давлением из...
20 Июня
Омск
до 76 000 руб.
Компания "Черкизово, Группа предприятий" Что мы предлагаем: Компенсацию затрат на переезд, наём жилья; Корпоративную мобильную связь,...
21 Июня
Инженер-технолог( Омское производственное объединение Радиозавод им. А. С. Попова (РЕЛЕРО) )
Омск
от 61 000 руб.
Компания "Омское производственное объединение Радиозавод им. А. С. Попова (РЕЛЕРО)" Радиозавод им. А.С. Попова – предприятие с 70летней...
21 Июня
Омск
от 78 000 руб.
Компания "Омское производственное объединение Радиозавод им. А. С. Попова (РЕЛЕРО)" Радиозавод им. А.С. Попова – предприятие с 70 летней...
21 Июня
Омск
от 65 000 руб.
Компания "Омское производственное объединение Радиозавод им. А. С. Попова (РЕЛЕРО)" Радиозавод им. А.С. Попова – предприятие с 70 летней...
Вакансия размещена в отрасли