Компания "Государственный космический научно-производственный центр им. М.В. Хруничева"
Обязанности :
-Приготовление блюд и кулинарных изделий: супов на прозрачных бульонах из рыбы, мяса, сельскохозяйственной птицы; диетических супов на бульонах, овощных и фруктовых отварах; рассольников; блюд из отварной, припущенной или тушеной рыбы с соусами, из тушеного, жареного мяса натурального с гарнирами, сельскохозяйственной птицы, фаршированной яблоками или картофелем, и др.
-Приготовление паровых омлетов натуральных и фаршированных, яичных каш, соусов и заправок, изделий из песочного, слоеного теста: волованов, крутонов, тарталеток.
-Составление меню, заявок на полуфабрикаты и продукты, товарных отчетов.
Требования:
-Знание рецептуры, сущность технологии приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения, порционирования, оформления и подачи блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки, основы рационального питания виды, свойства и способы обработки сырья и полуфабрикатов, используемых для приготовления блюд и кулинарных изделий;
-Среднее профессиональное образование - программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих) или Профессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих
Особые условия допуска к работе: Наличие медицинской книжки; прохождение обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров
-опыт работы от 5 лет
18 Июня
Повар пиццы/Пиццайоло в итальянскую остерию Пиццот
Омск
от 60 000 руб.
Компания "Ресторация" ПИЦЦОТ - итальянская остерия приглашает тебя на работу! Чистая итальянская кухня. Неаполитанская пицца из дровяной...
19 Июня
Исилькуль
от 156 000 руб.
Компания "СОДЕКСО ЕВРОАЗИЯ" Kомпания «IFСM GROUP» БOЛЕЕ 25 ЛЕТ уcпешнo рабoтаeт в сфеpe кoмплeкcнoгo обслуживания вахтовыx поcелков по...
19 Июня
Исилькуль
от 110 000 до 220 000 руб.
Компания "СКК АВАНГАРД" Обязанности: - готовить на бригаду буровиков от 15 до 35 человек -кухонный рабочий в подчинении - работа на...
19 Июня
Исилькуль
от 90 000 до 180 000 руб.
Компания "СКК АВАНГАРД" В связи с увеличением объемов на месторождениях возле г. Сургут и Нижневартовск компания "АВАНГАРД" приглашает на работу...
19 Июня
Тара
от 90 000 до 180 000 руб.
Компания "СКК АВАНГАРД" В связи с увеличением объемов на месторождениях возле г. Сургут и Нижневартовск компания "АВАНГАРД" приглашает на работу...
Вакансия размещена в отрасли