Компания "Государственный космический научно-производственный центр им. М.В. Хруничева"
Обязанности :
-Приготовление блюд и кулинарных изделий: супов на прозрачных бульонах из рыбы, мяса, сельскохозяйственной птицы; диетических супов на бульонах, овощных и фруктовых отварах; рассольников; блюд из отварной, припущенной или тушеной рыбы с соусами, из тушеного, жареного мяса натурального с гарнирами, сельскохозяйственной птицы, фаршированной яблоками или картофелем, и др.
-Приготовление паровых омлетов натуральных и фаршированных, яичных каш, соусов и заправок, изделий из песочного, слоеного теста: волованов, крутонов, тарталеток.
-Составление меню, заявок на полуфабрикаты и продукты, товарных отчетов.
Требования:
-Знание рецептуры, сущность технологии приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения, порционирования, оформления и подачи блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки, основы рационального питания виды, свойства и способы обработки сырья и полуфабрикатов, используемых для приготовления блюд и кулинарных изделий;
-Среднее профессиональное образование - программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих) или Профессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих
Особые условия допуска к работе: Наличие медицинской книжки; прохождение обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров
-опыт работы от 5 лет
08 Июля
Повар холодного цеха в парк "Вокруг света"
Омск
от 63 000 руб.
Компания "Колесо обозрения, парк развлечений" Семейный парк развлечений "Вокруг света" - это крупнейший в Омске парк развлечений с...
08 Июля
Омск
от 80 000 руб.
Компания "Молодость Простит" Тебе предстоит: Быть активным, вежливым и сдержанным; Четко по тех картам готовить заказы; Создавать...
08 Июля
Повар-заготовщик( Киноресурсы )
Омск
от 50 000 руб.
Компания "Киноресурсы" В ресторан Город требуется повар-заготовщик Обязанности: -Приготовление и фасовка заготовок согласно тех картам...
09 Июля
Повар мясного производства (Красноярский тракт)
Омск
от 56 000 до 75 000 руб.
Компания "Лента, федеральная розничная сеть" "ЛЕНТА" - это одна из крупнейших федеральных розничных сетей России. Наши сотрудники нам...
09 Июля
Повар-кассир( Бэйс-Кейтеринг )
Омск
от 52 000 руб.
Компания "Бэйс-Кейтеринг" В Столовую на территории Нефтезавода приглашаем на работу повара-кассира Обязанности: Приготовление холодных...
Вакансия размещена в отрасли