Компания "КСК Ивановское"
Требуются повара Пиццемейкер, кондитер
Обязанности:
- Пиццемейкер - Приготовление пиццы, фокаче в подовой электро печи, тесто - замес самостоятельно, подготовка коржей, отдача на банкеты, аля карт и рум сервис. Отдача и нарезка хлебов на закваске. Помощь в отдаче банкетов.
Требования: - При наличии среднего профессионального образования — не менее одного года работы в организациях питания по практической организации и контролю деятельности бригады поваров.
- Знания: назначение, правила использования оборудования, инвентаря, инструментов, весоизмерительных приборов, посуды, используемых в приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий, правила ухода за ними.
- Умения: проверять качество сырья, продуктов, полуфабрикатов, ингредиентов для дальнейшего приготовления блюд, использовать рецептуры, технологические карты приготовления блюд.
- Наличие медицинской книжки или желание ее оформить.
Условия: - Загородный отель Horseka resort расположен в чистом сосновом бору при конно-спортивном комплексе по адресу: Московская обл,го Черноголовка, село Ивановское, ул.Луговая 23.
- Имеется более 5 точек питания.
- Для иногородних предоставляется проживание (хостел, общежитие для сотрудников квартирного типа).
- Служебный Трансфер до соседних городов (по расписанию).
- Питание.
- Униформа.
- Премии по результатам работы.
- Выплата 2 раза в месяц.